कोरोना वायरस महामारी भारत समेत दुनिया के तमाम देशों में फैल चुकी हैं. दिन-प्रति दिन इस महामारी से जूझने वालों की संख्या बढ़ती ही जा रही है. ऐसे में इस वायरस से बचने के लिए इम्युनिटी को स्ट्रांग रखना व इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए हैलदी डाइट बहुत ज़रूरी है, जो इस हालात में खांसी, जुकाम और फ्लू से हमें बचा सके.
इसी बात को ध्यान में रखते हुए अभी हाल ही में सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट व डाइटीशियन रुजुता दिवेकर ने सर्दी-खांसी और फ्लू से बचने के कुछ घरेलू उपाय बताए हैं.
Gharelu nuskhe for cough, cold & flu.
The time-tested wisdom from our kitchens and grandmoms shouldn’t need a pandemic to come back into limelight.
So dig in, chew it slowly and pass it on to the next gen. And do it exactly like your grandma did – with love.
A quick list – pic.twitter.com/vOxOZVyba1
— Rujuta Diwekar (@RujutaDiwekar) June 25, 2020
न्यूट्रिशनिस्ट व डाइटीशियन रुजुता दिवेकर ने पोस्ट में लिखा है कि हमारे किचन व दादी मां के टाइम-टेस्ट्ड ज्ञान को फिर से रोशनी में आने के लिए किसी महामारी की जरूरत नहीं है. इन चीजों को एक्सप्लोर करें, खुद भी खाएं और आने वाले जेनरेशन को भी इन चीजों को खाने के लिए प्रोत्साहित करें, ठीक उसी तरह जैसे बचपन में आपकी दादी-नानी आपको प्यार से खिलाया करती थीं.
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आइए जानते हैं रुजुता दिवेकर के क्या हैं 7 उपाय, जिसको आप अपनी डाइट में शामिल कर सकती है-
1. घी, सूखी अदरक या सोंठ, हल्दी, गुड़ को एक समान मात्रा में मिलाकर सुबह और रात में खाएं.
2. ब्रेक फ़ास्ट में रागी की खिचड़ी और डोसा का सेवन करें.
3. मीड मॉर्निंग में काजू और गुड़ का सेवन करें.
4. लंच में मूंग दाल के साथ हर रोज चावल और घी को अपनी डाइट में शामिल करें.
5. इवनिंग स्नैक में गुड़, पोहा और दूध या फिर, टोस्ट के साथ अंडा अथवा घर में जमाई हुई दही के साथ पोहा खाएं.
6. डिनर में दाल खिचड़ी, या फिर चावल के साथ फिश और घी खाएं.
7. इसके अलावा, नींबू, लेमन ग्रास और शहद से बनी चाय पिएं. आप चाहें तो केसर, अदरक और बादाम युक्त कश्मीरी कहवा का सेवन दिन में किसी भी समय कर सकते हैं.
बॉलीवुड में सलेब्स की फिटनेस को फिट करने के लिए रुजुता दिवेकर एक जाना – पहचाना नाम है जो करीना, करिश्मा, अर्जुन कपूर, अनिल कपूर, सोनम कपूर, आलिया और तमाम फ़िल्मी हस्तियों की डाइटीशियन गाइड हैं. लेकिन रुजुता को असली पहचान बेबो यानी करीना कपूर को जीरो साइज़ फिगर के बाद मिली. करीना के जीरो फिगर का श्रेय रुजुता दिवेकर को भी जाता है. रुजुता मानती हैं कि यदि उनकी ज़िंदगी में करीना कपूर न होतीं तो वे आज इतना बड़ा नाम न होतीं.
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