लेखिका- सुचित्रा अग्रहरी
रसोई घर किसी भी घर का एक खास हिस्सा होता है, जहाँ हमारी भारतीय महिलाओं का आधा से ज्यादा समय बितता है. वो हर वक्त रसोई को सुव्यवस्थित, स्वच्छ और सुंदर रखने की कोशिश करती रहती है, ताकि घर के किसी सदस्य पर नकारात्मक प्रभाव ना पड़े खास कर त्योहारों के सीज़न में जैसे ही त्यौहारी सीजन की शुरुआत होती है रसोई का महत्व और भी बढ़ जाता है, लेकिन अगर किचन छोटा हो तो सामानों को सुव्यवस्थित तरीके से करने और रखने में बहुत परेशानीओं का सामना करना होता है. अगर आपका भी रसोइघर छोटा है और आप सामानों को सही से तरीके से व्यवस्थित नहीं कर पा रही हैं, तो हम आपको कुछ खास तरीके बताने जा रहे हैं, जिसके मदद से आप अपने छोटे से रसोई घर को भी करीने से सजाकर व्यवस्थित कर सकती हैं और वो भी बहुत ही स्मार्ट तरीकों के साथ. तो आइए चलते है और जानते है, की हम अपने छोटे से रसोई घर को किस तरीके से व्यवस्थित कर सकते है.
किचन कैबिनेट
छोटे से रसोई घर में सामानों को ढंग से सुव्यवस्थित तरीके से रखने के लिए किचन कैबिनेट का होना बहुत आवश्यक है.
किचन कैबिनेट में आप फूड आइटम्स, कुकवेयर और बर्तनों को आसानी से रख सकती हैं, साथ ही रोज इस्तेमाल होने वाले सामानों को भी आप रख सकती हैं.
जिससे रसोई प्लेटफार्म पर गैस चूल्हे के आसपास की जगहें खाली दिखे और स्वच्छ भी. जिससे आपका रसोई घर फ्रेश भी दिखेगा और ज्यादा भरा-भरा भी नही.
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वेजिटेबल रैक
आप अपने छोटे से रसोईघर में सब्जियों को सुव्यवस्थित ढंग से रखने के लिए वेजिटेबल रैक का इस्तेमाल कर सकती हैं.
त्योहारों में समान ज्यादा होने से फ्रिज पूरा भरा रहता है, तो ऐसे में सब्जियों को रखने के लिए वेजिटेबल रैक अच्छा ऑप्शन है, जिससे जगह भी बचेगा और सब्जीयां भी सुरक्षित रहेंगी.
बाज़ार में आजकल फोल्ड करने वाले भी वेजिटेबल रैक उपलब्ध हैं, जिसका उपयोग ना होने पर आप उसे फोल्ड करके आसानी से रख सकती है.
रिवॉल्विंग स्पाइस रैक
रसोईघर में लगभग दस से पंद्रह तरीको के मसालों का उपयोग महिलाएं अमूनन ज़रूर करती हैं, जिसे उन्हें मैनेज करने में काफी मुश्किल हो जाती है. ऐसे में मसलों को सही तरीके व्यवस्थित करने के लिए रिवॉल्विंग स्पाइस रैक आपके लिए अच्छा हो सकता है.
स्पाइस रैक में आप अपनी सुविधानुसार से मसाले के डिब्बों को रख सकती है व आपको मसलों को ढूंढने में परेशानी नही होती. इस तरह से आप रसोईघर में काफी जगह बचा सकती है.