अगर आप डिनर के लिए या लंच के लिए टेस्टी और हेल्दी रेसिपी ट्राय करना चाहते हैं तो दाल तड़का की ये रेसिपी आपके लिए परफेक्ट रेसिपी है.

सामग्री

-   1 कप मूंग व तुअर दाल

-   1 प्याज कटा

-   1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस की

-   1/2 छोटा चम्मच हलदी पाउडर

-   1 टमाटर बारीक कटा

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-   1 हरी मिर्च बारीक कटी

-   1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

-   थोड़ी सी धनियापत्ती बारीक कटी

-   1/2 छोटा चम्मच दाल तड़का मसाला

-   1 बड़ा चम्मच देशी घी

-   नमक स्वादानुसार.

बनाने का तरीका

प्रैशर कुकर में दाल, हलदी पाउडर, प्याज, टमाटर, अदरक, नमक और 2 कप पानी डाल कर मध्यम आंच पर 3 सिटी आने तक पकाएं. प्रैशर निकल जाने पर दाल सर्विंग डिश में निकाल लें. कड़ाही में घी गरम कर दाल तड़का मसाला व हरी मिर्च से तड़का तैयार कर दाल में डाल दें. इस में नींबू का रस भी मिला दें. धनियापत्ती से गार्निश कर परोसें.

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