बच्चों को हमेशा दाल रोटी सब्जी के अलावा कुछ खाना होता है और चॉकलेट का स्वाद तो उनके सिर चढ़कर बोलता है. आजकल यूं भी बाजार में चॉकलेट और उससे बने व्यंजनों की भरमार है. उन्हीं में से एक है वोफल जो बाजार में काफी महंगे दाम पर मिलता है परन्तु यह बच्चों को बहुत पसंद आता है. यूं तो Waffle को बनाने के लिए Waffle मेकर की आवश्यकता होती है परन्तु आज हम इसे घर पर ही ब्रेड और चॉकलेट से बनाना बताएंगे. इसे बनाना बहुत आसान तो है साथ ही यह झटपट बन भी जाता है इसके अतिरिक्त घर पर बनाने से यह सस्ता भी पड़ता है. इसलिए जब भी बच्चे दाल रोटी के अलावा कुछ चॉकलेटी खाने की डिमांड करें तो आप उन्हें इस बार वोफल बनाकर खिला सकतीं हैं. तो आइये जानते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है-
Waffle
कितने लोंगों के लिए 2
बनने में लगने वाला समय 10 मिनट
मील टाइप वेज
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सामग्री
ब्रेड स्लाइस 3
बटर 1 टीस्पून
डेरी मिल्क चॉकलेट 2
फाइव स्टार चॉकलेट 2
चॉकलेट सॉस 1 टेबलस्पून
चॉकलेट चिप्स 1 टीस्पून
स्ट्राबेरी 2
वनीला आइसक्रीम 2 स्कूप
विधि
ब्रेड के किनारों को काट लें. एक नॉनस्टिक पैन पर बटर लगाकर तीनों ब्रेड स्लाइस को दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक सेंके. अब एक स्लाइस के ऊपर डेरी मिल्क को तोड़कर पूरी ब्रेड पर फैला दें, इसके ऊपर दूसरा ब्रेड स्लाइस रखें और ऊपरी सतह पर फाइव स्टार को तोड़कर फैला दें. अब तीसरे ब्रेड स्लाइस से फाइव स्टार वाली ब्रेड को ढक दें और एकदम धीमी आंच पर दबा दबाकर अच्छी तरह सेंके. जब ब्रेड स्लाइस एकदम क्रिस्पी हो जाएं तो एक प्लेट में निकालकर बीच से तिरछा काट लें. दोनों कटे भागों पर ऊपर से वनीला आइस्क्रीम रखकर चॉकलेट चिप्स डालें. स्ट्राबेरी के टुकड़ों से सजाकर बच्चों को एकदम बाजार जैसा वोफल खाने को दें.
