पाइनऐप्पल लड्डू

सामग्री

1 कप पनीर , 2 बड़े चम्मच कंडैंस्ड मिल्क, 2 बड़े चम्मच क्रीम, 1 बड़ा चम्मच कौर्नफ्लोर, 9-10 काजू के टुकड़े, 6-7 बादाम के टुकड़े, 5-6 अखरोट के टुकड़े, 1/2 कप पाइनऐप्पल के टुकड़े, 11/2 बड़े चम्मच चीनी.

विधि

एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच चीनी, पनीर, कंडैंस्ड मिल्क व कौर्नफ्लोर डाल कर तब तक पकाएं जब तक यह कड़ाही के किनारे न छोड़ने लगे व गाढ़ा हो जाए. पाइनऐप्पल के टुकड़ों व सारे मेवे को 11/2 बड़े चम्मच चीनी में पकाएं. पकने पर ठंडा होने दें. तैयार पनीर की बौल्स बनाएं. बीच में पाइनऐप्पल भरावन डाल कर लड्डू बनाएं. काजू या बादाम से सजा कर परोसें.