पनीर और किशमिश की सलाद

सामग्री

1 कप पनीर

1 कप दही

2 बड़े चम्मच पानी में भिगोई किशमिश

1 बड़ा चम्मच गाजर कद्दूकस

1 बड़ा चम्मच शिमलामिर्च बारीक कटी

1 बड़ा चम्मच अनारदाना

1 बड़ा चम्मच अखरोट बारीक कटा

1 बड़ा चम्मच अलसी के बीज भुने हुए

चुटकी भर पिसी चीनी

नमक स्वादानुसार

विधि

सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला कर एक डब्बे में डाल कर 1 घंटा फ्रिज में रखें. फिर किशमिश से सजा कर परोसें.

- व्यंजन सहयोग: माधुरी गुप्ता