बर्गर परांठा
सामग्री
- 2 परांठे
- 2 आलू टिकियां
- जरूरतानुसार टोमैटो स्लाइस
- 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
- 1 बड़ा चम्मच टोमैटो सौस
- 2-3 बड़े चम्मच चीज कसा
- 2 बड़े चम्मच मक्खन.
विधि
मेयोनीज में सौस मिक्स कर लें. परांठे पर टिक्की, मेयोनीज, टोमैटो स्लाइस व चीज रखें. अब इसे चारों तरफ से बंद कर गरम तवे पर मक्खन के साथ दोनों तरफ से सेंक लें. चीज व सौस से गार्निश कर गरमगरम परोसें.
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वैज चाट
सामग्री
- 1 आलू उबला
- 1/2 कप मटर दाने उबले
- 1 प्याज कटा
- 1 टमाटर कटा
- 1/2 खीरा कटा
- 1/2 कप कच्चे मक्का के दाने
- 1 हरीमिर्च कटी
- 7-8 छोटे टुकड़े ब्रोकली सटीम्ड किए
- 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
- 1 नीबू का रस
- नमक स्वादानुसार.
विधि
सारी सब्जियों व नमक को अच्छी तरह मिला लें. फिर मेयोनीज व नीबू रस डाल कर सब्जियों को अच्छी तरह मेयोनीज के साथ मिक्स कर प्याज से सजा कर परोसें.
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