कुल्फी का नाम सुनते ही बच्चे ही नहीं बड़ों के मुंह में भी पानी आ जाता है या यूं कहे की कुल्फी का स्वाद सभी को बहुत भाता है.यूँ तो मार्केट में कुल्फी के कई फ्लेवर मिलते है और हो सकता है की आपने अब तक सिर्फ मार्केट की कुल्फी का स्वाद चखा हो. लेकिन आज मै आपको इसके एक नए फ्लेवर से मिलाने जा रही हूं. जी हां आज हम घर पर बनायेंगे oreo बिस्कुट से कुल्फी..
इसे घर पर बनाना बेहद आसान है और इसे बनाने में सिर्फ 10 मिनट लगेंगे और इसकी सबसे खास बात तो ये है की इसे बनाने के लिए न तो आपको कुल्फी के सांचे की जरूरत है और न ही ज्यादा चीजों की..
तो इस फ़ेस्टिव सीज़न अपने बच्चो के लिए घर पर oreo कुल्फी बनाकर अप उन्हे सरप्राइज दे सकते हैं.
यकीन मानिए इसका स्वाद इतना लाजवाब है कि आप इसे बार-बार बनाकर खाना चाहेंगी। तो चलिये आपको बताते हैं oreo कुल्फी की आसान रेसिपी के बारे में.
कितने लोगों के लिए-4
कितना समय-10 मिनट
हमें चाहिए
oreo बिस्किट - 4 छोटे पैकेट
फुल क्रीम मिल्क-100 ml
डेरी मिल्क चॉक्लेट या चॉक्लेट कम्पाउण्ड-60 ग्राम
मूँगफली के दाने -भुने हुए और बारीक कुटे हुए
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बनाने का तरीका-
1-सबसे पहले oreo बिस्किट के पैकेट को बिना खोले उसके अंदर के सारे बिस्किट को किसी भारी चीज़ से crush कर ले .
2-अब हर पैकेट को एक साइड से कैंची की सहायता से काट ले और हर पैकेट में 20 ml करीब दूध डाल दे.
3-अब अंदर के मिक्सचर को कुल्फी स्टिक की सहायता से अच्छे से मिला दे.
4-अब हर पैकेट के अंदर कुल्फी स्टिक डाल कर इन सभी पैकेट को स्टील के एक गहरे बर्तन मे एक दम सीधा-सीधा रख कर फ्रीजर में 3 से 4 घंटे के लिए रख दे .
5-3 से 4 घंटे बाद इन पैकेट को फ्रीजर से बाहर निकाल दे.बिसकुट के पैकेट के रैपर को कैंची की सहायता हटा दे.ये जम कर बिलकुल कुल्फी की तरह बन गयी है .
