वाइट सौस वेज राइस

सामग्री

• 1 टेबलस्पून मक्खन
• 1 टेबलस्पून मैदा
• एक कप दूध
• आधी कटी प्याज
• 8से 10 बींस
• एक गाजर
• आधी शिमला मिर्च
• 5-6 गोभी के टुकड़े
• 2 से 3 सिंगाड़े
• नमक स्वाद अनुसार
• आधा कप पके चावल
• 2 टेबलस्पून क सी चीज
• आधी टीस्पून कुटी काली मिर्च

विधि

• सिंघाड़े छीलकर टुकड़ों में काट लें. बींस गाजर गोभी के टुकड़े सिंघाड़े के टुकड़े स्टीम कर लें.
• कढ़ाई में मक्खन गर्म करें इसमें कटी प्याज शिमला मिर्च भुनें. इसी में 1 टेबलस्पून मैदा भुने और एक कप दूध धीरे-धीरे डालें जिससे की गांठे ना पड़े.
• स्टीम की हुई सभी सब्जियां डालें. नमक कुटी काली मिर्च चावल डाल कर मिक्स करें. सर्विंग प्लेट में निकालें  कसी चीज डालकर सर्व करें.