क्रंची फैस्टिव बाइट्स : जुकीनी परमेसन चीज पास्ता

सामग्री

- 4 जुकीनी नूडल्स की शेप में कटी

- 7-8 बादाम कटे

- 3 कलियां लहसुन कटा

- 1 छोटा चम्मच बटर

- थोड़ी सी तुलसी की टहनियां

- 1 छोटा चम्मच नीबू का रस

- 1/2 नीबू का छिलका

- 2 बड़े चम्मच परमेसन चीज कसा

- नमक स्वादानुसार.

विधि

• एक गहरी कड़ाही में तेल और बटर को गरम कर लें. लहसुन को हलका तल लें और जैसे ही इस से सुगंध आने लगे इस में बादाम भी डाल दें.
• अब इस में जुकीनी नूडल्स, नमक, कालीमिर्च पाउडर, नीबू का रस और उस के छिलके भी डाल दें.
• सारी सामग्री आपस में मिल जाए इस के लिए इसे करीब 1 मिनट तक उछालते रहें.
• तुलसी की टहनियां डालें और उन्हें तुरंत आग से हटा लें.
• इसे कसे हुए परमेसन चीज के साथ गरमगरम परोसिए.