कोकोनट लड्डू

सामग्री

11/4 कप नारियल कद्दूकस किया

3 कप दूध द्य 1/2 कप चीनी

थोड़ा सा इलायची पाउडर.

दूध और कद्दूकस किए नारियल को मोटी पेंदी वाले बरतन में मध्यम आंच पर पकाएं. दूध में उबाल आने के बाद आंच धीमी कर के मिश्रण में क्रीमी टैक्सचर आने तक पकाएं. अब उस में चीनी और इलायची पाउडर डाल कर 7-8 मिनट तक और पकाएं. तैयार मिश्रण के ठंडा हो जाने पर लड्डू तैयार करें और परोसें.