कीवी पन्ना

सामग्री

2 कीवी

थोड़ी सी पुदीनापत्ती

थोड़ी सी धनियापत्ती

1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा

1/2 छोटा चम्मच अदरक

1 छोटा चम्मच काला नमक

3 बड़े चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच कच्ची अंबी

1 छोटा चम्मच नीबू का रस

3 बड़े चम्मच पानी

थोड़े से बर्फ के टुकड़े.

विधि

कीवी को आंच पर फोर्क की मदद से रोस्ट कर लें. फिर छिलके उतार कर थोड़ा चौप कर दें. ठंडा होने पर जार में सारी सामग्री डाल कर चर्न कर लें. 1 कप पानी मिला कर सर्व करें.