बारले, स्पीनैच ऐंड ऐग ड्रौप सूप

सामग्री

1 कप चिकन स्टौक

1 बड़ा चम्मच जौ

थोड़ा सा पालक

1 अंडे का सफेद भाग

नमक व मिर्च स्वादानुसार.

विधि

जौ को उबाल कर निथार लें. एक पैन में चिकन स्टौक को उबाल कर उस में जौ मिलाएं और कुछ देर तक पकने दें. पक जाने पर इस में पालक, अंडे का सफेद भाग, नमक व मिर्च मिला कर गरमगरम परोसें.