सर्दियों मे अकसर कुछ ऐसा खाने को जी चाहता है, जो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी हो. ऐसे में आप ये रेसिपी ट्राई कर सकती हैं.
सामग्री :
- 6 स्लाइस ब्रेड
- 4 टेबलस्पून सूजी
- 1 टेबल स्पून मैदा
- 2 टेबलस्पून दही
- 1 कटोरी बारीक कटी प्याज
- टमाटर और शिमला मिर्च (बारीक कटा)
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- बारीक कटा हरा धनिया और हरी मिर्च
- 2 टेबलस्पून कुकिंग औयल
- नमक (स्वादानुसार)
विधि :
- ब्रेड के किनारों को चाकू की सहायता से काटकर अलग कर लें.
- किसी गहरे बर्तन में ब्रेड, मैदा, सूजी, नमक, दही और ज़रूरत भर पानी मिलाकर पेस्ट तैयार करें.
- ध्यान रहे कि यह घोल न तो बहुत गाढ़ा या ही अधिक पतला हो.
- नौन स्टिक तवे पर चारों ओर रिफाइंड औयल लगाकर घोल को अच्छी तरह फैलाएं.
- अब दोनों तरफ से सेंक लें.
आप इसे अपने मनपसंद चटनी या सौस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
